لوگو مجله سلامت آزمایشگاه آرامش
جستجو

پاسخگوی آرامش : 02172493

جستجو

پاسخگوی آرامش : 02172493

تغذیه در سیروز کبدی

سيروز كبدي چيست؟​
به این متن امتیاز دهید
5/5
فهرست مطالب

سيروز كبدي چيست؟

اين بيماري حاصل التهاب مزمن بافت كبد ميباشد كه به دلايل گوناگوني اتفاق مي افتد هر گونه التهابي به صورت كم يا زياد باعث تخريب بافت كبد ميشود. سپس بافت هاي تخريب شده به صورت جبراني بازسازي مي شوند. ادامه اين فرايند به طور مزمن و مكرر، ساختار منظم و يك شكل كبد را در هم ميريزد و به تدريج فيبروز و سفتي كبد افزايش مي يابد. علل عمده سيروز كبدي در ايران شامل هپاتيت ب،هپاتيت ث و هپاتيت اتوايميون است. ولي داروها و مواد سمي ،كبد چرب ، بيماري ويلسون ، تنگي مجاري صفراوي ،مشكلات قلبي و انسداد وريدهاي كبدي نيز از علل اين بيماري مي باشند .

توصيه هاي غذايي به بيماران سيروز كبدي:

بيماران سيروتيك در رژيم غذايي خود نياز به منابع غني از پروتئين , كالري و مواد معدني دارند . اين بيماران ممكن است دچار كاهش اشتها , كاهش وزن , تهوع و استفراغ شديد شوند كه به دنبال آن دچار كاهش مواد معدني و در نتيجه عوارض ناشي از اين كمبودها مي شوند . به عنوان مثال كاهش مواد معدني , كلسيم و منيزيم با علائمي چون گرفتگي هاي عضلاني ، خستگي ، ضعف و بي حالي ، تهوع و استفراغ و كاهش روي با علائمي چون كاهش توانايي در تشخيص مزه ها و تغيير مزه غذاها مشخص مي شود . اين بيماران بايد مصرف نمك خود را بسيار محدود كنند زيرا سديم تمايل به نگهداشتن آب در بدن را دارد كه به دنبال آن بيمار دچار عوارضي چون ادم و آسيت مي شود . بنابراين بايد مصرف نمك خود را فوق العاده محدود كنند .

غذاهايي كه نبايد مصرف شود:

بيسكويت ،نان هاي شور ،چيپس ،پف فيل ،  ماهي دودي ،زيتون پرورده ،زيتون شور، ماكاروني با پنير ،كنسروها ، سوسيس ،كالباس ، هات داگ ،پيتزا ،غذاهاي فست فود حاوي سس ، غذاهاي سوخاري ، ترشي ، شور ،كره شور ، ميوه هاي خشك حاوي نمك ، آجيل ،پسته ، تخمه ،آب گازدار ، آب گوجه فرنگي ، سوپ هاي آماده و كنسرو شده ، مارگارين شور
نكات تغذيه اي:
1 ) كاهش ميزان سديم (نمك) غذا

2 ) مصرف ميزان معين و متناسب پروتئين :

مصرف پروتئین روزانه 1- 5/1 گرم به ازاء هر كيلوگرم وزن بدن كه بهتر است پروتئين لازم از پروتئين هاي گياهي از قبيل سويا و يا مواد غذايي چون ماهي ، گوشت مرغ ، شير ، تخم مرغ ، دوغ و ماست تامين شود. البته مي توان از گوشت قرمز به ميزان يك تا دو بار در هفته نيز استفاده كرد.

3)  مصرف غلات ( برنج  گندم و… آزاد است) ولي در مصرف حبوبات نياز به محدوديت نسبي وجود دارد .

4) ميوه و سبزيجات تازه بصورت روزانه مصرف شود.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

آخرین مطالب :
ژوئن 6, 2022
آزمایش ژنتیک چیست؟ + انواع، کاربردها و تحلیل نتایج
آزمایش ژنتیک چیست؟ آزمایش ژنتیک نوعی آزمایش پزشکی است که تغییرات در ژن ها، کروموزوم ها یا پروتئین ها را مشخص می کند. نتایج یک […]
ژوئن 1, 2022
آزمایش خون و تفسیر کامل آن+ معرفی انواع آزمایش خون
آزمایش خون چیست؟ آزمایش خون چیست؟آزمایش خون برای اندازه گیری یا بررسی سلول ها، مواد شیمیایی، پروتئین ها یا سایر مواد موجود در خون استفاده […]
سپتامبر 19, 2021
CRP و ESR در آزمایش خون چیست؟
آزمایش CRP برای بررسی عفونت و التهاب در بدن انجام می شود. پروتئین فعال C با حساسیت بالا (hs-CRP) و پروتئین فعال C بسیار حساس (us-CRP) نام های دیگری هستند که برای CRP به کار می روند.
فوریه 24, 2024
سرطان سینه: انواع، علائم، علل، پیشگیری و درمان
مقدمه: سینه از سه قسمت اصلی تشکیل شده است: لوبول ها، مجراها و بافت همبند. لوبول ها غده هایی هستند که شیر تولید می کنند. […]
فوریه 3, 2024
سرطان پروستات: انواع، علائم، علل، پیشگیری و درمان
مقدمه: سرطان پروستات معمولاً به کندی رشد می کند، بنابراین ممکن است تا سال ها هیچ نشانه ای وجود نداشته باشد. سرطان پروستات زمانی شروع […]
ژانویه 27, 2024
سرطان کلیه: علائم، علل، پیشگیری و درمان
مقدمه: سرطان کلیه زمانی ایجاد می‌شود که سلول‌های کلیه‌ها تغییر کرده و خارج از کنترل رشد کنند. افراد مبتلا به سرطان کلیه ممکن است متوجه […]
ژانویه 20, 2024
سرطان خون یا لوسمی چیست؟ + انواع، علائم و درمان
مقدمه: سرطان خون یا لوسمی زمانی شروع می شود که DNA یک سلول در مغز استخوان تغییر می کند (جهش می یابد) و نمی تواند […]
ژانویه 10, 2024
بیماری حصبه یا تب تیفوئید + راهنمای کامل و نحوه درمان
مقدمه: بیماری حصبه یک بیماری است که توسط باکتری به نام S. Typhi ایجاد می شود. تب بالا، علائم شبه آنفولانزا و اسهال از علائم […]
ژانویه 10, 2024
بیماری هیپوگلیسمی (قند خون پایین)
مقدمه: بیماری هیپوگلیسمی یا همان قند خون پایین زمانی ایجاد می شود که سطح گلوکز خون به زیر 70 میلی گرم در دسی لیتر (mg/dL) […]
ژانویه 9, 2024
بیماری تالاسمی + علائم، علل، نحوه تشخیص و درمان
مقدمه: تالاسمی یک اختلال خونی ارثی است (یعنی از طریق ژن ها از والدین به فرزندان منتقل می شود) که زمانی ایجاد می شود که […]

درخواست آزمایش در منزل

نمونه گیری  رایگان در منزل و محل کار شما 

جواب آزمایش را هم بصورت آنلاین دریافت نمایید