لوگو مجله سلامت آزمایشگاه آرامش
جستجو

پاسخگوی آرامش : 02172493

جستجو

پاسخگوی آرامش : 02172493

تغذیه در سیروز کبدی

سيروز كبدي چيست؟​
به این متن امتیاز دهید
5/5
فهرست مطالب

سيروز كبدي چيست؟

اين بيماري حاصل التهاب مزمن بافت كبد ميباشد كه به دلايل گوناگوني اتفاق مي افتد هر گونه التهابي به صورت كم يا زياد باعث تخريب بافت كبد ميشود. سپس بافت هاي تخريب شده به صورت جبراني بازسازي مي شوند. ادامه اين فرايند به طور مزمن و مكرر، ساختار منظم و يك شكل كبد را در هم ميريزد و به تدريج فيبروز و سفتي كبد افزايش مي يابد. علل عمده سيروز كبدي در ايران شامل هپاتيت ب،هپاتيت ث و هپاتيت اتوايميون است. ولي داروها و مواد سمي ،كبد چرب ، بيماري ويلسون ، تنگي مجاري صفراوي ،مشكلات قلبي و انسداد وريدهاي كبدي نيز از علل اين بيماري مي باشند .

توصيه هاي غذايي به بيماران سيروز كبدي:

بيماران سيروتيك در رژيم غذايي خود نياز به منابع غني از پروتئين , كالري و مواد معدني دارند . اين بيماران ممكن است دچار كاهش اشتها , كاهش وزن , تهوع و استفراغ شديد شوند كه به دنبال آن دچار كاهش مواد معدني و در نتيجه عوارض ناشي از اين كمبودها مي شوند . به عنوان مثال كاهش مواد معدني , كلسيم و منيزيم با علائمي چون گرفتگي هاي عضلاني ، خستگي ، ضعف و بي حالي ، تهوع و استفراغ و كاهش روي با علائمي چون كاهش توانايي در تشخيص مزه ها و تغيير مزه غذاها مشخص مي شود . اين بيماران بايد مصرف نمك خود را بسيار محدود كنند زيرا سديم تمايل به نگهداشتن آب در بدن را دارد كه به دنبال آن بيمار دچار عوارضي چون ادم و آسيت مي شود . بنابراين بايد مصرف نمك خود را فوق العاده محدود كنند .

غذاهايي كه نبايد مصرف شود:

بيسكويت ،نان هاي شور ،چيپس ،پف فيل ،  ماهي دودي ،زيتون پرورده ،زيتون شور، ماكاروني با پنير ،كنسروها ، سوسيس ،كالباس ، هات داگ ،پيتزا ،غذاهاي فست فود حاوي سس ، غذاهاي سوخاري ، ترشي ، شور ،كره شور ، ميوه هاي خشك حاوي نمك ، آجيل ،پسته ، تخمه ،آب گازدار ، آب گوجه فرنگي ، سوپ هاي آماده و كنسرو شده ، مارگارين شور
نكات تغذيه اي:
1 ) كاهش ميزان سديم (نمك) غذا

2 ) مصرف ميزان معين و متناسب پروتئين :

مصرف پروتئین روزانه 1- 5/1 گرم به ازاء هر كيلوگرم وزن بدن كه بهتر است پروتئين لازم از پروتئين هاي گياهي از قبيل سويا و يا مواد غذايي چون ماهي ، گوشت مرغ ، شير ، تخم مرغ ، دوغ و ماست تامين شود. البته مي توان از گوشت قرمز به ميزان يك تا دو بار در هفته نيز استفاده كرد.

3)  مصرف غلات ( برنج  گندم و… آزاد است) ولي در مصرف حبوبات نياز به محدوديت نسبي وجود دارد .

4) ميوه و سبزيجات تازه بصورت روزانه مصرف شود.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

آخرین مطالب :
ژوئن 6, 2022

آزمایش ژنتیک چیست؟ + انواع، کاربردها و تحلیل نتایج

آزمایش ژنتیک چیست؟ آزمایش ژنتیک نوعی آزمایش پزشکی است که تغییرات در ژن ها، کروموزوم ها یا پروتئین ها را مشخص می کند. نتایج یک […]
ژوئن 1, 2022

آزمایش خون چیست؟ معرفی انواع آزمایش خون

آزمایش خون چیست؟ آزمایش خون چیست؟آزمایش خون برای اندازه گیری یا بررسی سلول ها، مواد شیمیایی، پروتئین ها یا سایر مواد موجود در خون استفاده […]
سپتامبر 19, 2021

CRP و ESR در آزمایش خون چیست؟

آزمایش CRP برای بررسی عفونت و التهاب در بدن انجام می شود. پروتئین فعال C با حساسیت بالا (hs-CRP) و پروتئین فعال C بسیار حساس (us-CRP) نام های دیگری هستند که برای CRP به کار می روند.
جولای 17, 2024

تب دنگی چیست؟ علائم، درمان و پیشگیری

مقدمه: در حال حاضر، تب دنگی به عنوان یک چالش جدی بهداشتی در بسیاری از نقاط جهان مطرح است. چندین کشور در سال ۲۰۲۴ شاهد […]
جولای 13, 2024

ضرورت و اهمیت مشاوره ژنتیک قبل از بارداری

مقدمه: آیا فکر کرده‌اید که تاریخچه سلامتی شما و خانواده‌های شریک زندگی‌تان چگونه می‌تواند بر نسل‌های آینده تأثیر بگذارد؟ با اینکه اکثر نوزادان سالم به […]
جولای 13, 2024

آزمایش های غربالگری ژنتیک قبل از تولد

مقدمه: در دوران بارداری مسائل زیادی برای فکر کردن وجود دارد و برخی از این افکار می توانند کمی ترسناک باشند. تست های قبل از […]
جولای 11, 2024

علل و عوامل ژنتیکی ناباروری

مقدمه: والدینی که به کلینیک های باروری در سراسر جهان مراجعه می کنند، اغلب در طول مشاوره از متخصص غدد تولید مثل خود می پرسند […]
جولای 10, 2024

اختلالات ژنتیکی: انواع، علائم، علل و نحوه تشخیص

مقدمه: ژن ها اجزای سازنده وراثت هستند. آنها از والدین به فرزند منتقل می شوند. آنها DNA، دستورالعمل ساخت پروتئین ها را نگه می دارند. […]
جولای 10, 2024

سیتوژنتیک چیست؟ راهنمای جامع

مقدمه: سیتوژنتیک شاخه‌ای از زیست‌شناسی است که بر مطالعه کروموزوم‌ها و وراثت آن‌ها، به ویژه در ژنتیک پزشکی، متمرکز است. کروموزوم ها ساختارهای میکروسکوپی حاوی […]
جولای 8, 2024

آزمایش ژنتیک قبل از ازدواج

مقدمه: آزمایش ژنتیک قبل از ازدواج روشی پیشگیرانه است که به شناسایی ناقلین ژن‌های معیوب و بیماری‌زا کمک می‌کند. این آزمایش، با هدف کاهش ریسک […]

درخواست آزمایش در منزل

نمونه گیری  رایگان در منزل و محل کار شما 

جواب آزمایش را هم بصورت آنلاین دریافت نمایید